Na lang wachten heeft Lambiek Fabriek de ‘Single & Wild Colon-Elle’ terug op stock! Opnieuw werd er gewerkt met whisky vaten van Brouwerij Het Anker/Stokerij Molenberg uit Mechelen. In 2021, voor de eerste editie, werd er gebruik gemaakt van Bourbon vaten, voor de editie 2023 werd er gekozen voor de Single Malt Gouden Carolus whisky vaten. Hierop heeft de eigen lambiek voor 18 maanden kunnen rijpen. Dit resulteert in een goudkleurige zachte geuze (8%°/16,76°P) met stevige body, fijne hout en mooie whisky toetsen. Het bier is verkrijgbaar in flessen van 75cl, verpakt per doos van 6. (foto in bijlage)
“Mocht hier interesse in zijn, in de andere bieren van de Lambiek Fabriek of de Lambiek Fabriek zelf, dan horen we het graag. De Colon-Elle was al beschikbaar vanaf maandag 09/10/2023. “
