Zonet maakte het samenwerkingsverband Sustainability Initiative Fruit and Vegetables (SIFAV) zijn plannen en ambities voor 2025 bekend. SIFAV brengt zo’n 25 bedrijven en organisaties samen met als doelstelling het verduurzamen van tropisch fruit en exotische groenten, zoals avocado’s, bananen, ananas en limoen. Colruyt Group was de eerste Belgische retailer die aansloot bij SIFAV.
Een logische stap voor de groep, volgens directeur innovatie en productie Stefan Goethaert: “Colruyt Group is zich goed bewust van de belangrijke plek die het als retailer inneemt in de keten. Door te kiezen voor duurzame producten in onze rekken, maken we samen met onze klanten een positief verschil. Recent lanceerden we langer houdbare avocado’s om voedselverspilling te verminderen. Maar om uitdagingen in de wereldwijde groente- en fruitsector zoals waterschaarste, voedselverspilling en sociale omstandigheden structureel aan te pakken, is er samenwerking nodig met leveranciers, andere retailers, groothandelaars en ngo’s. Precies daarom hebben we als eerste retailer in België toegezegd om lid te worden van SIFAV.”
De sterkte van SIFAV schuilt in de partnerships. De uitdagingen in de grensoverschrijdende supply chain van groenten en fruit zijn complex en niet op te lossen door één enkele schakel in de ketting. Door samen te werken met andere betrokken partijen werkt Colruyt Group actief mee aan concrete oplossingen. Actieplan 2025 Colruyt Group kan zich volledig vinden in het actieplan dat SIFAV tegen 2025 wil realiseren.
Concreet zetten we in op 3 pijlers: ·
- De ecologische impact verbeteren door voedselverspilling terug te dringen, de waterschaarste aan te pakken en de ecologische voetafdruk van diverse producten te berekenen én verminderen. ·
- Een positieve impact creëren op sociaal vlak door o.a. de arbeidsvoorwaarden van de werknemers op de plantages te onderzoeken en stappen te zetten om de boeren een leefbaar inkomen te garanderen. ·
- Een robuust due dilligence-proces implementeren, afgestemd op de specifieke noden van de groente- en fruitsector.
We zullen jaarlijks rapporteren over onze inspanningen. De actiepunten zijn in lijn met de Duurzame Ontwikkelingsdoelstellingen van de Verenigde Naties en de ‘van boer tot bord’-strategie van Europa.
Continue verduurzaming van fruit en groenten in binnen- én buitenland
Colruyt Group werkt continu aan de verduurzaming van het aanbod fruit en groenten in de winkels. Recent lanceerden we samen met onze leverancier (eveneens lid van SIFAV) avocado’s met een plantaardige coating zodat ze langer vers blijven en we voedselverlies tegengaan. Ook de Boni Selection enVie-soepen zijn een mooie illustratie van het tegengaan van voedselverspilling (de soepen worden gemaakt van verse groenteoverschotten) in combinatie met een sociale component (in het enVie-atelier krijgen langdurig werkzoekenden een opleiding). In samenwerking met Belgische telers brachten we recent ook twee nieuwe appelsoorten op de markt. Onze toetreding tot SIFAV is dan ook een logische volgende stap in de verduurzaming van onze producten, en we hopen dat andere retailers ons voorbeeld volgen.
