De kleuters van het kleuterschooltje ‘Spring in ‘t Veld’ in Breedhout hebben zelf witloof geteeld. Vandaag werd hiervan witloofsoep gemaakt voor het kerstfeestje. De kleuters hebben zelf witloof gesneden, soep bereid, soep gemixt en geproefd… Sommige vonden het lekker, anderen niet maar het was een toffe ervaring.
Op 20 november werden 1.000 witloofboxen verdeeld door de Provincie Vlaams Brabant aan klassen en buitenschoolse kinderopvang via verschillende verdeelpunten in de provincie. De actie werd voor de vierde keer opnieuw een groot succes. In zo'n 59 van de 65 Vlaams-Brabantse gemeenten hebben 20.511 kinderen de komende weken witloof geteeld, geoogst, bereid en geproefd.
Met de witloofbox komen kinderen op een speelse manier in contact met witloof en leren ze de groente zelf telen. Het ludieke figuurtje Wimmeke maakt de kinderen en leerkrachten op een speelse manier wegwijs doorheen deze box. De box bevat lesmateriaal, een handleiding, recepten en alle benodigdheden om op een eenvoudige manier witloof te telen. Na drie tot vier weken, vlak voor de kerstvakantie, kunnen de witloofkropjes geoogst en geproefd worden.
Voor meer info : http://www.vlaamsbrabant.be/economie-landbouw/land-en-tuinbouw/plattelandsbeleving/witloofbox/index.jsp
