Halle
KOS
De kookclub van Sint-Martinus Halle bestaat 25 jaar. Ze vonden dat het tijd was om hun beste gerechten in boekvorm uit te geven.
De mannen van KWB Sint-Martinus staan al 25 jaar tweemlaa per maand achter het fornuis. Naar aanleiding van deze verjaardag gaven ze een boek uit met recepten. Het zijn allemaal recepten die ze zelf gemaakt hebben met de tien koks die gedurende al die jaren les gegeven hebben aan de mannen. Als aanvulling staan er ook hapjes, cocktails en bijdragen van gastkoks in.
Momenteel tellen zij dertig leden. Drie zijn er van in het begin bij. Voor Patrick Chrispeels, Michel Borremans en Jean-Louis Van Bellinghe, waren de kooklessen van KWB de aanleiding om hun diploma van kok te halen in het Coovi in Anderlecht.
Wie een kookboekje wil, kan terecht bij Renaat Seghers op 02-356.20.78.
Auteur
Felix Merckx
