Miro Van Vreckem zoon van Thierry van Vreckem uit Bever is even terug in het land om zijn nieuw desembakboek voor te stellen. Miro heeft al enkele jaren een bakkerij in Noorwegen, namelijk Elt bakeri. Maar voor de lancering van dit boek kwam hij graag nog even terug naar ons land.
Gisteren was het de presentatie van het desembakboek van Miro in de Kunsthoeve in Bever en het gaat heel goed vooruit want vandaag was de presentatie in Atlas en Zanzibar in Gent
Miro Van Vreckem is een jonge, ambitieuze ondernemer die in Noorwegen Elt bakeri opgericht heeft, een bakkerij die bekend staat om zijn ambachtelijke zuurdesembroden. Hij volgde de bakkersopleiding aan de prestigieuze Pastry Academy in Las Vegas, en in 2023 werd zijn bakkerij uitgeroepen tot een van de beste bakkerijen van Noorwegen. (c) Thierry Van Vreckem
Deze week zijn er enkele boekenlanceringen in België! Hij ging van start op de Kunsthoeve, de woning van zijn ouders in Bever en goed nieuws er zijn al 1130 boeken verkocht voor de lancering! Het boek ideaal als geschenk onder de kerstboom, is een parel want naast de vele informatie, kan de lezer ook genieten van de mooie foto’s van beroepsfotograaf papa Thierry. Het boek is te vinden in de Kunsthoeve in Bever, in de betere boekhandel en zelfs via Bol. Doen.
