Ternat
GvC
Op zondag 8 november kun je lekker eten op het parochierestaurant. Wie deelneemt aan de kookworkshops van KWB op 12, 19 en 26 november in de parochiezaal kan leren hoe je best vis, vlees of insecten bereidt.
Avond 1: DONDERDAG 12 NOVEMBER OM 19 u
Menu : Zalmhaasje met forelbolletjes en balsamicodressing
En/of knolseldercrème met rode bietsnippers
Gegrild kabeljauwhaasje met een zalf van wortel, krokante aardappel,
scampi, peulen en kerrie
Bosbessenmousse
Lesgeefster: Monique Segers (Gezinsbond)
Avond 2: Donderdag 19 november om 19 u
Menu: Oosterse keuken met Japanse rijst
Lesgever: Walter Nijs (KWB-er en werkzaam als kok in rusthuis)
Avond 3: Donderdag 26 november om 19 u
Menu: koken met insecten.
Insecten eten is aan een opmars bezig. De eerste wormenburgers liggen in de supermarkt, en op hippe feestjes wordt er al eens een krekel geserveerd. Insecten eten is dan ook gezond en goed voor het milieu. Leer met KWB alvast te wennen aan het eten van de toekomst.
Insecten eten is aan een opmars bezig. De eerste wormenburgers liggen in de supermarkt, en op hippe feestjes wordt er al eens een krekel geserveerd. Insecten eten is dan ook gezond en goed voor het milieu. Leer met KWB alvast te wennen aan het eten van de toekomst.
Lesgevers: Regi Sunaert, Guy Geenens, Kris Van de Steen en Bart Vanderstraeten (met opleiding terzake)
Bijdrage: kosten van de ingrediënten worden verdeeld over de deelnemers. De kosten voor huur en lesgevers worden ten laste genomen door onze KWB-kas.
Inschrijving: Bij Regy Sunaert, Leliestraat 16, 1742 SKL, regy.sunaert@telenet.be of
0479 237715 voor 8 november. Met opgave voor welke avond, maar bij voorkeur voor alle drie.
Auteur
GvC
