Zondag kwamen een vijftigtal vrijwilligers die ontwikkelingsprojecten in het Zuiden steunen en medewerkers van Oxfam Wereldwinkel, 111111 en de werkgroep Fair Tradegemeente in het CC De Ploter samen op een door het gemeentebestuur georganiseerde dag rond Internationale Samenwerking en Duurzame Ontwikkeling. Onder leiding van lokale Chefkok Rony Vandenabeele experimenteerde men met Vegetarische en duurzame gerechten met Fair Tradeingrediënten. De deelnemers konden ook ervaringen uitwisselen over de verschillende projecten die vanuit Ternat gesteund worden, zoals scholen in Peru en Burkina Faso, een vrouwenhuis in India en een koelinstallatie in Congo. Ternat is sinds vorig jaar Fair Tradegemeente. Daarbij wordt het gebruik van goederen die voor een eerlijke prijs in het Zuiden worden aangekocht gekoppeld aan duurzaamheid bij ons. Vegetarisch eten is daarbij heel belangrijk. Vee gebruikt immers enorme hoeveelheden voedsel en water. Vlees eten vergroot daardoor onze ecologische voetafdruk.
