Herne
© Deschuyffeleer
Regen of geen regen, ook vandaag waren de Café Courgette-vrienden op post aan de Samentuin in het Dominicanessenklooster. Op het programma stond deze keer het bouwen van een kruidenspiraal volgens de principes van de permacultuur. Weetjes, tips en deskundige uitleg over en rond kruidenplantjes en de permacultuur werden aangereikt door Velt-lesgeefster Judith Postelmans. Leen Courgette oftewel Leen Vande Weghe zorgde er voor dat alles perfect kon verlopen.
“De kruidenspiraal is zo ontworpen dat alle kruiden de hoeveelheid zon krijgen en de vochtigheid van de grond hebben die ze nodig hebben. Zo staat rozemarijn bovenaan omdat die droge grond nodig heeft en veel zon kan gebruiken. Kruidenstruiken moeten regelmatig teruggesnoeid worden zodat ze niet te houtig worden en elkaar niet verdringen. De kruidenspiraal heeft zo’n 2 m in doorsnede, kleiner kun je het beter niet maken omdat het dan bij lange afwezigheid verdroogt. Een kruidenspiraal zet je overigens best dicht bij de keuken.”, aldus de lesgeefster.
In hetzelfde kader volgt op zaterdag 21 september een meer uitgebreide introductieles permacultuur met rondleiding in de moestuin van lesgeefster Judith Postelmans in Viane.
Verder blijft de kloostertuin iedere zaterdagvoormiddag vrij toegankelijk, ook voor nieuwe belangstellenden. Alle info bij Leen Van de Weghe via .cafecourgette@gmail.com
Nadere toelichting ook op http://cafecourgette.blogspot.be .
Auteur
Godelieve Deschuyffeleer
