Osteopathiepraktijk Barbara Bertholet en Robin Demeeter organiseerden een lezing over gezonde voeding met Pascale Naessens op dinsdagavond in de Cultuurschuur in Gooik. Pascale Naessens schetste er de hedendaagse problematiek met voeding en plaatste die in een ruimere context. “Het geproduceerde voedsel dat we vandaag kennen, bevat veel snelle, geraffineerde koolhydraten. Om gezond te eten, moeten we teruggrijpen naar natuurlijke, onbewerkte producten en onze manier van eten aanpassen“, zei ze. Hoe je dat moet doen en welke gevolgen dat heeft voor ons lichaam, legde ze uit in deze druk bijgewoonde lezing. Opvallend detail was dat heel wat vrouwen naar De Cam kwamen voor de lezing van Pascale. “Wij hadden geen moeite om de zaal vol te krijgen, de meer dan 220 plaatsen waren zo bezet, wij hebben zelfs nog mensen moeten weigeren”, vertelde Robin Demeeter. Wie er niet bij kon zijn geen nood, volgend jaar komt Pascale nog tweemaal naar Gooik.
